Les trajectoires du cœur

Alexandre Feraga

Paolo est désenchanté par l’époque qui va trop vite et broie les individus. Il préfère prendre le temps de vivre, de réfléchir, d’aller à l’essentiel, loin « des divertissements et de la publicité ». Une conjonction d’événements touchant à ses proches lui offre l’opportunité de leur témoigner son amour. Un amour protéiforme, fantasque, épique, qui s’engage et va les éclairer de toute sa vérité. Avec sa formidable sensibilité, Alexandre Feraga nous fait explorer ses trajectoires du coeur et nous propulse vers le meilleur de nous-mêmes.

"- On va réussir, a dit Martin.
- Réussir quoi ? a demandé Thomas.
- On va réussir à t’nir ce ciel au-de’sus d’cette maison.”

“Les trajectoires du coeur” est une réponse solaire au précédent ouvrage d’Alexandre Feraga “Le frère impossible” (Flammarion, 2023).

Les bancs voyageurs

Marion Desjardins

Marion Desjardin s’est assise sur les bancs publics de Granville pendant un an pour aller à la rencontre de ses habitants et laisser son esprit vagabonder au gré des affinités, des atmosphères ou de ses souvenirs. Gérard et sa Sweetie, Christian et la rose des vents, Marcelle et Janine, les Trois Grâces, des poules, des chèvres, un alpaga, le petit Léon, Christian et Marie-Noëlle mais aussi Pasiphaé et Alexandre 1er… parmi d’autres, sont autant d’étapes émouvantes de ses voyages immobiles. L’auteure y a retrouvé un sentiment de dépaysement et de liberté qu’elle nous fait partager avec bonheur. Nul n’est besoin de partir loin pour goûter le plaisir d’une croisière en ville.

Mariage breton : mes accords cidres, crêpes et galettes

Virginie Thomas

Virginie Thomas, sommelière du cidre, nous propose des accords entre les meilleurs cidres bretons et 20 recettes faciles et gourmandes du chef crêpier Denis Olivard.

Depuis des siècles, en Bretagne, entre amis ou en famille, on arrose un repas de crêpes ou de galettes avec un cidre : un mariage breton immémorial qui, comme tout mariage, mérite d’être stimulé par la nouveauté.
La Bretonne Virginie Thomas nous propose de réveiller nos papilles. Comment ? Elle a sélectionné les meilleurs cidres fermiers bretons pour les accorder avec 20 recettes traditionnelles et créatives du chef crêpier breton Denis Olivard, de la Chaumière de Pomper, à Baden.

« Je vous ai choisi des cidres de qualité émanant de producteurs passionnés, qui font naître dans leurs vergers, véritables centres de la biodiversité, des saveurs subtiles. Ils élaborent des cidres authentiques, souvent certifiés biologiques, avec une prise de mousse naturelle après fermentation, et du sucre provenant uniquement de la pomme. »

Entre le nez de Virginie Thomas et la créativité de Denis Olivard, vous allez déguster !