Les forts Vauban de la baie de Saint-Malo : les sentinelles de la côte d'Émeraude

Stéphane Perréon, Florian Ecolivet

"Depuis plus de trois siècles, entre le cap Fréhel et Saint-Malo, sept sentinelles de pierre veillent sur nos côtes.
Quatre forts en mer (La Conchée, le Petit Bé, le Fort national, Fort Harbour), deux tours à terre (aux Ebihens et au cap Fréhel) et un aménagement défensif (sur le fort Lalatte), ont été construits par Vauban à la fin du XVIIe siècle pour protéger Saint-Malo et le littoral des invasions anglaises. Merveilles d’architecture militaire, elles se dressent fièrement sur leurs ergots rocheux, guetteurs d’océan pour l’éternité.
Leurs propriétaires, gardiens de la mémoire collective, ont à cœur de les préserver et de les entretenir pour les futures générations. Découvrez-les enfin réunies dans un seul ouvrage historique et photographique avec la collaboration de Stéphane Perréon, historien, spécialiste de Vauban, et de Florian Ecolivet, cinéaste et photographe."

La lectrice et l'impératrice

Marc Tardieu

Lors de leur voyage en Bretagne en août 1858, Napoléon III et l’impératrice Eugénie viennent saluer les Malouins, parmi lesquels le célèbre amiral Bouvet* accompagné de sa petite-fille Amélia.
Amélia Carette écrira dans ses mémoires avoir été « éblouie » par l’impératrice, dotée d’une « harmonie complète entre la personne physique et la personne morale ». Eugénie, séduite à son tour par l’esprit et la belle prestance d’Amélia, lui proposera de devenir sa lectrice au palais des Tuileries.

Un rêve se réalise pour Amélia. Elle partage l’intimité d’une femme qu’elle vénère et découvre émerveillée la vie de cour. Elle participe à des bals somptueux, valse avec l’Empereur à l’exposition universelle de 1867, côtoie des personnages illustres... Distinguée pour sa beauté, elle est portraiturée par Alexandre Cabanel, figure en statue au château de Pierrefonds. Elle épouse Henri Carette, riche industriel et conseiller général de l’Aisne.

En 1870, le Second Empire vit ses dernières heures et sombre après la défaite de Sedan. Les Tuileries sont en feu, l’impératrice émigre en Angleterre, Henri Carette fait faillite... Mais Amélia saura relever les défis et gagnera son indépendance par la plume.


*Pierre Bouvet (1775-1860) servit dans la marine sous le Premier Empire. Son buste se dresse fièrement devant l’hôtel de ville de Saint-Servan.

15 plantes sauvages comestibles

Gildas Guéné, Clotilde Audroing-Philippe

Formateur en botanique, Gildas Guéné vous initie au plaisir des balades végétales en toute sécurité. Du pissenlit à la primevère, il a choisi des plantes faciles à identifier.
Arpenteur de nature, cuisinier de métier et dénicheur de recettes anciennes, il vous fera apprécier toute la richesse de leurs saveurs dans des recettes faciles à élaborer et bonnes pour la santé.

Ce guide vous accompagne pas à pas dans vos cueillettes avec pour chaque plante : un descriptif précis, une photo dédiée, les lieux de pousse et les précautions à prendre.
Un calendrier de récolte vous permettra de savoir quelle partie de la plante — racine, feuille ou fleur — vous pouvez cueillir dans l’année.

Partez en expédition gourmande en pleine sérénité !